国用林之外，还有什么茶？有！

青茗

       筹备进入东莞市场直营，筹划了有几年的时间。在2016年底的计划里，东莞店是2017年排在第一位的目标。确定的领军人员为临沧地区收茶负责人，有昔归女婿之称的夏宇，辅以大滇新一代领军人物许财迷，二者组合搭班子，再加以招聘新人，成为大滇东莞店的基本组成。

        东莞，号称“藏茶之都”，是普洱茶最大的库存所在地，当然也是普洱茶最大的市场之一，从广州、深圳包抄东莞、中山等地，是大滇深耕珠三角的长期战略。为此，大滇针对东莞市场，精心准备了一系列产品。

        东莞是易武茶的最大销售市场，经营易武茶的茶企，很多把总部放在了东莞。因此，大滇号必然会携带大量易武茶进入东莞，用大滇最直接的方式：质量PK，价格PK，来赢得市场。

        中国人经商，擅长套路，各种营销方式层出不穷；大滇反其道而行之，讲究重剑无锋，大巧不工。直接抓住最本质的消费者诉求：既然茶是饮品，那么好喝吗？价格合适吗？不玩套路，直奔主题。我们不讲究花式泡法，用佛道之术、花哨包装、茶器来掩饰产品的不足，我们只能告诉你：在大易武茶区有近千亩茶地，有初制所，有客栈，常年有人驻守易武，每年在易武收茶数千万。每年，我们数十个员工在易武的鲜血（车祸和意外）和汗水，铸就了大滇的易武。同时，我们没有上千吨易武茶库存，因为，大滇的茶销售率在95%以上，没有太多库存。我们强调，能卖掉的茶才是好茶。

        制茶定律里，如果不知道做什么茶，那就做易武茶。进入东莞市场，易武茶的兴盛之地，大滇自然也准备了各种顶级茶，从薄荷塘到同庆河、百花箐、湾弓、白茶园、茶王树、从国有林到高杆古树单株，从麻黑、高山、落水洞到大漆树、蛮砖、革登、倚邦，欢迎各位同好携茶PK。

        2017年当红的国有林，我就不打算拿来做东莞的纪念茶，而是准备了一款普通的易武茶来做为东莞纪念饼。用薄荷塘做成的茶固然好，却显示不出制茶者的功力。从大家所熟悉的茶区，感觉不是顶级的茶区里，挑选出那些直立生长的大树，经过几个茶区的调配，得茶一款，命名：倚天。取其直立之意。也跟市场所谓高杆茶定义相同，树龄之大，使得这些茶较大宗货有了显著区别。各茶区采摘数量不多，故大滇飞扬着意调试，扬长避短，选蛮砖、大漆树、曼撒树高8米以上，树围在50厘米以上大树制得。别问我树龄，任何我证明不了的事我不会说，树高和树围是可以用皮尺量出的。三大茶区，百公斤量级，数百饼茶，足以证明来之不易。

        国有林的茶入口即甜，回甘迅猛，许多人却没注意到层次的欠缺，以及持续性。往往一口甜到底，三至四泡即已经达到顶峰，持续十余泡不变。高杆古树，入口较为平淡，但却一步一步向上，十余泡才到顶峰，当你感觉衰减的时候，不觉已是20余泡。与国有林相比，尾水类似，对于喝淡茶的茶友来说，尾水最为迷人。

       新茶青味重，较不适宜现喝。故毛茶存放数月发汗，徐徐制茶，数月之功，胜饼茶若干年之效。倚天毛茶，存于勐海，经夏季高温多雨气候磨砺，青味散去，叶底稍变，汤色黄亮，入口微有蜜香，加之三区拼配，层次感清晰。

       为利于珍藏，特制作为357克标准七子饼，请反复阅读三遍，明了其中深意。

         2017年7月16日，我在东莞等你，共饮巅峰好茶！

                                                                                                                             大滇飞扬于2017年7月12日

刘方