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喂猪的小伙

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发表于 2010-6-13 16:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  在空间闲逛时发现咱们中队xx家还有如此的家伙!正方便下回烧烤用!
喂猪的小伙

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沙发
 楼主| 发表于 2010-6-13 17:00 | 只看该作者
看着就像为二利量身定做的!!!

认真工作的二力
[ 本帖最后由 喂猪的 于 2010-6-13 17:02 编辑 ]

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发表于 2010-6-13 18:29 | 只看该作者
去年草原音乐节,我给大家准备的全羊。。
还记得吗????

63_1250471228.jpg

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发表于 2010-6-13 18:30 | 只看该作者

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发表于 2010-6-13 18:30 | 只看该作者

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发表于 2010-6-13 18:34 | 只看该作者

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发表于 2010-6-13 18:35 | 只看该作者

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发表于 2010-6-13 18:36 | 只看该作者

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发表于 2010-6-13 18:42 | 只看该作者
户外烤全羊的制作方法 美味闻得到
烤全羊

选用约15斤重的当年羔羊,用60C温开水浇洗,刮净羊毛,再投入80C水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹花椒、胡椒水,然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约一小时后,羊肉成金黄色即可。也有的沿用古法烤炖全羊。即取出羔羊内脏,腹内装红枣,外裹草帘,在涂湿粘土炙烤,粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊,油炸后切片配料,入锅炖三天三夜,即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。其色金黄,酥脆可口。


[ 本帖最后由 奥德宝 于 2010-6-13 18:45 编辑 ]

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发表于 2010-6-13 18:48 | 只看该作者
户外烤全羊的制作方法 美味闻得到
烤全羊

选用约15斤重的当年羔羊,用60C温开水浇洗,刮净羊毛,再投入80C水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹花椒、胡椒水,然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约一小时后,羊肉成金黄色即可。也有的沿用古法烤炖全羊。即取出羔羊内脏,腹内装红枣,外裹草帘,在涂湿粘土炙烤,粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊,油炸后切片配料,入锅炖三天三夜,即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。其色金黄,酥脆可口。

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发表于 2010-6-13 18:48 | 只看该作者

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发表于 2010-6-13 18:49 | 只看该作者

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发表于 2010-6-13 18:49 | 只看该作者

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发表于 2010-6-13 18:50 | 只看该作者
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发表于 2010-6-13 19:15 | 只看该作者
貌似羊蹄不熟!!
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 楼主| 发表于 2010-6-13 22:02 | 只看该作者
二哥这回张北音乐节,咱们自己烤全羊吧~~~~!

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发表于 2010-6-14 08:30 | 只看该作者
原帖由 喂猪的 于 2010-6-13 22:02 发表
二哥这回张北音乐节,咱们自己烤全羊吧~~~~!  


我看行,到时提前准备,我的朋友在离那里很近的一个度假村,很方便!
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发表于 2010-6-14 09:11 | 只看该作者
原帖由 喂猪的 于 2010-6-13 22:02 发表
二哥这回张北音乐节,咱们自己烤全羊吧~~~~!  


你可真快啊,明察秋毫?

我的羊架子快做好了,下次FB能用上,不过图上面的不是我的,呵呵!~
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发表于 2010-6-14 15:02 | 只看该作者
期待---------音乐节!!!
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